Foie Gras au Jurançon

Foie gras d'anatra aromatizzata con lo Jurançon: un'armonia dolce e fruttata tra un succulento foie gras d'anatra e un vino bianco passito, lo Jurançon.

Scopri il matrimonio tra il foie gras d'anatra del sud-ovest mi-cuit e lo Jurançon, un vino fruttato le cui uve vengono pazientemente fatte maturare al sole delle colline dei Pirenei. Il vino Jurançon è il compagno ideale del foie gras perché ne esalta sapientemente il sapore.
Presentato in una terrina, si consiglia di mangiarlo con crostini di pane di campagna o pane di segale e abbinandolo alle nostre marmellate di cipolle o di fichi.

200 gr